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ゴーヤチャンプルと双子ちゃん

2015/07/31 07:20

今日は、近所から頂いたゴーヤを使って、簡単ゴーヤチャンプルを作ることにしました。

ゴーヤは中わたと種をスプーンで取って薄切りにして、水に数分さらして水からあげておきます。

肉は豚こまを使います。(安いから(^.^))

温めた鉄のフライパンオリーブオイルを入れて豚肉を炒めます。

半分、火が通ったらゴーヤを入れて塩コショウをして炒めます。薫りづけに醤油を大さじ1杯かけます。

その後に、1個分の溶き卵を入れますが、めんどうなので、そのまま割って入れました。うわ~ぉ!!

ふた子ちゃん

1個から、2個出てきたー

めずらしー、双子ちゃんです。

なんだか凄く得した気分

味も美味しかったけれど、なんか良い事が起きそうな予感が。。。

尚、ゴーヤチャンプルの方は、普段は豆腐のさいの目に切った物を入れるのですが、本日はおおちゃくして、っというか買い忘れたので入れませんでした~






他の記事は、こちらでも見えまーす。
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